행복을 위하여

식품 위생은 식중독을 방지하는 방식으로 식품을 취급, 준비 및 저장하는 관행입니다. 여기에는 오염을 방지하기 위해 식품을 적절하게 보관하고 준비하는 것뿐만 아니라 장비와 표면을 청소 및 소독하기 위한 다음 지침이 포함됩니다. 적절한 식품 위생은 식인성 질병의 확산을 방지하는 데 필수적이며, 이는 다양한 질병을 유발할 수 있습니다. 경미한 불편함에서 심각한 질병, 심지어 사망까지 이를 수 있습니다. 가장 흔한 식중독에는 살모넬라균, 대장균, 리스테리아가 포함됩니다. 식품 위생을 유지하기 위한 몇 가지 주요 단계는 다음과 같습니다. 손을 씻으세요 : 식인성 질환을 예방하는 가장 중요한 단계 중 하나는 식품 취급 전후에 손을 씻는 것입니다. 여기에는 음식 준비를 시작하기 전, 날고기 또는 계란을 다룬 후, 화..